¿Que Comer con Diarrea? Alimentos Buenos

El ser humano no atiende su salud, sino cuando la ve afectada por algún padecimiento, y en muchas ocasiones los daños ya están hechos, y han comenzado a atacar nuestro organismo. La alimentación es factor importante ante cualquier anormalidad en nuestro organismo, y cuando estamos prevenidos se hace menos fuerte un padecimiento. Para mantener un estómago sano y que contribuya o nos ayude a tener y conservar una vida saludable, nos debemos alimentar sanamente, con mayoría de alimentos totalmente naturales, los alimentos procesados, callejeros o los productos que venden en puestos de comida rápida, son contraindicados, ya que pueden contener la bacteria Helicobacter pylori, por falta la de higiene adecuada o una mala manipulación, la cual ataca nuestro estómago, de manera muy fuerte y en caso de una diarrea menos, por sus resultados posteriores, además por naturaleza es necesario consumir suficiente agua, durante el día, esto equilibra nuestro cuerpo.

¿Qué es la Diarrea?

Se llama así, al proceso que aumenta la cantidad de defecaciones, que pueda tener una persona, o la cantidad excesiva de veces que va al baño en un lapso de tiempo determinado, en el caso que se presenta la diarrea, las defecaciones en su mayoría son líquidas. Se considera una forma de defensa del intestino, para botar algo no adecuado que le perjudica. La diarrea no es considerada una enfermedad, sino un síntoma que puede ser generado por una o varias causas.

Pero la diarrea también puede deberse, a menudo, a alteraciones de la microbiota intestinal, debilidad digestiva o descargas hepáticas producidas por una alteración nerviosa, estrés o el consumo de alimentos muy grasientos.

Las diarreas son de dos tipos: lees y crónicas, en el segundo caso es necesario visitar al médico para que realice exámenes y asigne los medicamentos necesarios para su control.

¿Que Produce la Diarrea?

La diarrea puede ser ocasionada por

-Una gastroenteritis: que es un proceso viral en el tubo intestinal

Infecciones alimentarias: se produce cuando consumimos bebidas o alimentos en malas condiciones

Intolerancia a algún alimento: como es el caso de la intolerancia a la lactosa.

Consumo de medicamentos: como son los antibióticos o anticancerígenos. Una de ellas puede ser una infección por virus, bacterias o parásitos existentes en el organismo, entre otras. Para prevenir el problema es necesario llevar una dieta astringente que ayude a cortar la diarrea y reparar la flora intestinal.

Para evitar que un cuadro de diarrea se convierta en un problema de salud muy grave, es necesario mantener una flora bacteriana adecuada.

¿Qué función cumple la Flora Intestinal?

La flora intestinal cumple funciones vitales dentro de nuestro organismo entre ellas:

Proteger al cuerpo cuando se nos presenta una diarrea por estar recibiendo algún tratamiento con antibióticos.

Ayuda a que el sistema digestivo, funcione correctamente; reduciendo alguno de los síntomas del estreñimiento.

Evita que se presenten cuadros de diarreas.

En los casos de diarrea, los alimentos se deben consumir a la plancha, al vapor, cocidos, al horno o hervidos. Y los que son crudos se deben muy bien. Asi como de una contextura blanda para facilitar el proceso digestivo, de lo que estás consumiendo.

¿Que Comer con Diarrea? Alimentos Buenos

Manzana

Ingerirla en las primeras horas del día, ayuda a combatir un cuadro de diarrea. Contiene un alto aporte de pectinas (absorbente intestinal), al dejarla oscurecer un permite el desarrollo de más taninos, de esta manera es beneficiosa para la diarrea, una manzana cruda con su piel aporta mucha fibra. Está considerada como la fruta más utilizada para tratar la diarrea por sus grandes beneficios para los intestinos y su efecto astringente.

Pera

Es una fruta que por sus propiedades astringentes, la hacen beneficiosa para tratar el organismo en caso de diarrea.

Plátano

El plátano es una fruta con mucho potasio, por eso es recomendado, para regular las defecaciones originadas por una diarrea y regenerar las energías perdidas, producto de la diarrea.

Otro beneficio de comer plátano ante una crisis de diarrea, es el alto contenido de almidón que contiene está fruta, y que contribuye a regenerar rápida y eficazmente la flora intestinal.

Arroz

El arroz blanco no posee fibra, y suelta su almidón el cual va a favorecer el aumento de densidad de las heces se deben introducir los carbohidratos cuando ya se toleran bien los líquidos. De esta manera se puede consumir arroz blanco que es un sólido.

Agua de Coco

Contiene muchos minerales, como cobre, hierro potasio, vitamina C, magnesio, y ácido fólico. Ayuda a prevenir infecciones por bacterias, virus y hongos; promueve la regularidad intestinal. Controla las diarreas estomacales y ayuda a superar la deshidratación relacionada con la diarrea.

Gelatina

Por ser un alimento rico en agua, lo cual hidrata el cuerpo, durante el proceso de la diarrea.

Zanahoria

La zanahoria en caso de diarrea se consume cocida y no cruda; ayudando así a la fibra y a relajar la mucosa intestinal. También puede ser consumida como suero, que ayuda a recuperar el organismo en caso de diarrea.

Miso

Es un derivado de la soja, es un fermentado útil para reactivar la flora intestinal, se toma en pequeñas cantidades, sin pasteurizar. Además, no puede estar sometido a elevadas temperaturas.

Nabo

Es un alimento muy rico en minerales, es un digestivo, ayuda a aliviar y desinflamar el sistema digestivo y su mucosa.

Equinácea

Está considerada como un superalimento, por sus grandes beneficios; actúa como un antibiótico natural para el estómago, especialmente ante cuadros de diarrea.

Limón

Se prepara con agua y bicarbonato, el limón en forma de limonada es muy usado para tratar la diarrea debido a que posee efectos astringente y desinfectante, que ayudan a mejorar las funciones estomacales.

Té de Manzanilla o Menta

Se ingieren a través de infusión y ayudan a estabilizar el aparato digestivo. Cualquiera de las dos actúa en el alivio del dolor producido por los calambres intestinales y reducen la frecuencia de las defecaciones, por sus propiedades astringentes.

Té de Cáscara de Naranja

Es un remedio efectivo para controlar los síntomas que se producen en el organismo en caso de tener diarrea.

Yogures

El consumo de probióticos es necesario para restablecer la flora intestinal, la cual se pierde por la cantidad de veces que se puede defecar, no solo es bueno el yogur en estos casos, también puedes consumir el kéfir.

Carnes Magras

El consumo de proteínas no se puede obviar en caso de presentar diarrea, pero es recomendable en este caso consumir la de pollo o el pavo, que son blancas y muy libres de grasa, eso sí, su piel no se puede comer en estos casos.

Merluza o el Bacalao

Son los pescados recomendados en caso de diarrea, por tener menor cantidad de grasas.

Membrillo con Pan Blanco

Su contenido en fibras (pectina y mucílagos), además de taninos lo convierte en un astringente por excelencia.

Patatas

Contiene hidratos de carbono, que son necesarios para mantener energía en el cuerpo, pero de igual manera, se debe facilitar la digestión al organismo.

Sopa de Fideos

Posee hidratos de carbono que dan energía al cuerpo y es parte de la dieta astringente es con una sopa de fideos.

Agua

Es un alimento necesario en cualquier situación para el ser humano, ayuda a controlar una deshidratación, por las frecuentes defecaciones y expulsiones de toxinas y desechos, a raíz de situaciones poco usuales.

Semillas de Calabaza

Es una hortaliza, tiene alto porcentaje diurético y además es antidiárreica.

Pipas de Girasol

Por tener alto contenido de zinc, mineral necesario para prevenir diarreas. La calabaza es rica en un nutriente llamado mucilago, que ayuda a proteger la mucosa del estómago en ocasiones donde se presentan episodios de diarrea.

Galletas Saladas

Son alimentos que contienen baja cantidad de fibras, se pueden comer porque son fáciles de digerir y muy buenas en caso de que haya un cuadro de diarrea.

Pan Blanco

Este tipo de pan no tiene fibra, por lo que, se puede comer y digerir fácilmente cuando se tiene diarrea.

Papas

Contiene gran cantidad de potasio y almidón, que hacen que las heces tomen una forma, es muy fácil de digerir y por ende una excelente opción, para cuando se presenta una diarrea.

Huevos

Es un alimento con muchas proteínas, y en caso de diarrea se puede comer, sin ningún tipo de aderezo ni aceite.

Alimentos para Bajar la Tension Arterial

En la actualidad motivado al acelerado ritmo de vida que mantiene el ser humano, se comienzan a producir a cualquier edad, ciertos trastornos de salud que con el tiempo pasan a ser irreversibles y muchas veces causas de muerte, en los pacientes por falta de control médico y los desórdenes, de sueño, trabajo, estudios, sedentarismo, estrés y alimentación con los cuales vivimos el día a día, los problemas de salud relacionados o que tienen que ver con el corazón son los más graves, por las secuelas y reacciones que pueden quedar. Dentro de estas afecciones de salud, tenemos el descontrol, o niveles desordenados de la presión arterial o tensión como se conoce comúnmente.

Tensión Arterial

La tensión o presión arterial, puede ser alta o baja, no tiene ningún tipo de distinción en cuanto a edad, raza o condición social, y cualquiera de las dos puede causar daños en nuestro organismo, los efectos que puede ocasionar una tensión alta, o baja son parte de los problemas graves de salud que afectan hoy día a la población, y en ocasiones hasta la muerte.

La tensión o presión arterial sanguínea, en un proceso biológico de todo ser humano, mediante el cual la sangre se traslada por los vasos sanguíneos y lleva hasta todos los tejidos oxígeno y los nutrientes que necesita el cuerpo para desarrollar todas sus actividades.

¿Qué es la Hipertensión Arterial?

La hipertensión es una enfermedad recurrente hoy en día, la cual afecta a la mayoría de población mundial. Ocurre al aumentar la fuerza de presión que hace la sangre sobre las arterias. Enfermedad que tarda para presentar síntomas y, que al presentarlos se deben tratar de manera inmediata, porque puede desatar complicaciones severas, como un infarto de corazón, el accidente cerebro vascular o (ACV), y daños en los riñones, entre otras. Su prevención y cuidados es necesaria, y dentro de las previsiones que se deben tomar están: las relacionadas con los alimentos que se incluyen en nuestra dieta. Hay alimentos el mercado que nos ayudan a bajar o mantener estabilizada la tensión. 

Alimentos para Bajar la Tension Arterial

Cereales

Los cereales integrales son alimentos altos en fibra, como la avena, las hojuelas de salvado o trigo molido, el arroz, la pasta y el pan, y pueden ayudar a reducir el riesgo de tener una presión arterial alta. Su consumo debe ser moderado.

Huevos

Alimento ocupa un lugar significativo, dentro la dieta del ser humano, aportan vitamina D, B12, son muy saludables, y en forma concreta tienen dentro de sus nutrientes: 13 vitaminas importantes, además de minerales, proteínas y antioxidantes, muy necesarios para que nuestro cuerpo pueda desempeñar actividades de manera adecuada.

En estas carnes se ubican la de pollo sin piel, de pavo y pescados: como el salmón, la sardina y el pez azul, el cual ayuda a bajar la presión arterial, debido a los altos niveles de ácidos grasos o grasas naturales y omega 3 que contienen.

Carnes Rojas

Las recomendadas tienen que ser bajas en grasa o magras: como el muchacho cuadrado, redondo, el solomillo. Este tipo de alimentos ya posee grasa y sales naturales, por lo que se deben ingerir en forma moderada.

Productos Lácteos

En el caso de las personas que padecen de altas de presión sanguínea, deben consumir productos lácteos muy bajos en grasa, lo que puede reducir el riesgo de padecer una crisis hipertensiva, especialmente en las mujeres.

Quesos sin sal y no saturados, el Kéfir, que un probiótico, así como el Yogurt, es necesario que se consuman porque son beneficiosos para bajar la tension arterial. Esto se debe a que, el desequilibrio de las bacterias que contiene la microbiota disminuye el riesgo de que se eleve la presión arterial.

Además, son diuréticos, ricos en fibra y suministran antioxidantes, como la luteína que protegen arterias. También, el Requesón, también es bajo en grasa, la leche descremada, y los yogures light son más recomendados, ya que, no contienen azúcar ni grasas.

Frutos Secos

Como las nueces, las almendras (son muy saludables, aportan grasas buenas, y además, poseen importantes proteínas, que reducen los niveles de la presión arterial, en este grupo también están las avellanas, el maní, con cáscara, pero debemos tener cuidado que sea el que no contiene sal, y los pistachos, también tienen buenas grasas con acción antiinflamatoria y, nutrientes antioxidantes que bajan el colesterol en sangre, por lo cual, son muy buenos para mantener la presión arterial bajo control.

Frutas, Legumbres y Verduras Frescas

Su gran contenido de agua, así como el valor nutritivo y la fibra, ayudan a mantener la presión arterial en nieles adecuados, también reduce el colesterol, su antioxidante y nutrientes, son necesarios para cuidar nuestro organismo. Los zumos y jugos de frutas y verduras frescas como la remolacha, la naranja, la toronja, mandarina, el kiwi, el tomate y la zanahoria, son excelentes para bajar la tension arterial, así mismo, como los vegetales crudos y cocidos, por su contenido de nutrientes, vitaminas y minerales. Las legumbres son alimentos reguladores ya que contienen fibra, proteínas, vitaminas y minerales.

Remolacha

Su jugo es recomendado porque aporta vitamina C, que se encarga de agilizar el proceso sanguíneo.

Espinaca

Sus niveles altos de ácido fólico, las convierte en alimentos muy saludable y muy recomendados para controlar la hipertensión.

Papas

La papa es rica en potasio y magnesio, minerales muy importantes, para nuestro organismo, que ayudan a combatir la presión arterial alta.

Brote

Contiene una sustancia llamada glucorafanin, que es antioxidante, el cual se encarga de reducir la inflamación de varios órganos, además baja la presión arterial.

Apio

Contiene Ftalida-3-n-butilo sustancia importante, que actúa en la relajación de los vasos sanguíneos y así ayuda a reducir la presión arterial. Permite que se elimine el sodio por la orina y reduce la cantidad de sangre en las arterias.

Pera

Es una fruta rica en potasio, mucha agua y no contienen grasas. Cumple una función diurética y reguladora de la tensión o presión arterial.

Alcachofa

Tiene función diurética, es rica en potasio, elimina los líquidos, lo que ayuda a bajar la tension arterial, beneficia la función hepática.

Ajo

Disminuye la presión arterial sistólica (alta). Se usa para atacar las enfermedades del corazón porque relaja las arterias, lo cual es favorable para que la presión arterial no se eleve. Es un alimento con propiedades terapéuticas, purifica la sangre y es antibacteriano. Actúa como vasodilatador de los capilares y las arterias en caso de presión o tensión arterial alta.

Jugo de Cebolla

Es efectivo, como infusión para bajar la presión arterial.

Plátanos

Es un alimento con muchas propiedades para ayudar a bajar la tension arterial. De igual manera, es bueno en la prevención y para evitar los accidentes cerebrovasculares. Es una fruta tropical, y siempre está en la dieta, es súper rico en, calcio, potasio y magnesio.

Arándano

Es una fruta que aporta antocianinas, el cual es un tipo de flavonoides con propiedades cardioprotectoras, que bajan la presión arterial, manteniéndola en sus niveles.

Kiwi

Es una fruta excelente para reducir la hipertensión arterial.

Limón

Elimina la rigidez y da flexibilidad a los vasos sanguíneos, permitiendo una mejor circulación a la sangre. Además, es rico en Vitamina B, la cual es necesaria para corregir la insuficiencia cardíaca.

Pepino

Contiene potasio, mineral que controla la tensión arterial. Su poco consumo tiende a ocasionar desequilibrios, en el cuerpo, ya que se retiene sodio, y es como si se lleva una dieta rica en sal.

Agua de Coco

Es hidratante, controla los niveles de calor, en la persona que sufre de presión arterial alta, por lo que es recomendable que se incluya en la dieta.

Banano

Fruta rica en potasio, y por ser baja en sodio, no contiene colesterol, el banano ayuda a reducir los niveles de la presión arterial. Es recomendable su consumo a diario.

Tomate

Es una fruta que ataca los radicales libres y el impacto que estos producen en el sistema circulatorio. Su alto contenido de antioxidante licopeno lo transforma en un alimento útil, para bajar la presión arterial.

Patata

Es muy rica en potasio y cuenta con una sustancia llamada kukoamina, la cual permite bajar la tensión arterial.

Aceite de Oliva

Contiene ácidos grasos naturales de calidad, posee un fuerte efecto antiinflamatorio, que actúa en la prevención de enfermedades como la aterosclerosis, la cual dificulta el flujo sanguíneo y permitiendo que se eleve la presión arterial, los ácidos grasos monoinsaturados o naturales, ayudan a mantener unas arterias sanas, además es rico en antioxidantes, y contiene vitamina E. También posee efectos vasodilatadores.

Miel

Es un azúcar o dulce natural, tiene un efecto sedante sobre los vasos sanguíneos, reduciendo de esta manera la presión arterial, cuando está elevada.

Agua

Es necesaria para el cuerpo humano, su consumo ayuda mantener un equilibrio hídrico en el cuerpo y favorecer la circulación de la sangre, lo cual, reduce la presión arterial.

Colesterol Total Alto: Alimentos Recomendados

Debemos saber que la alimentación en el ser humano es necesaria para cuidar su salud, y así evitar determinadas enfermedades. Sin embargo, muy pocas veces estamos conscientes de ello, con este artículo, te damos a conocer, posibilidades de disminuir estos problemas y sus consecuencias. Es necesario alimentarse sanamente. Uno de los problemas y en muchos casos graves, son los altos niveles de colesterol en nuestra sangre, lo que puede causar daños graves a nivel cardiovascular, que pueden llevar hasta la muerte.

¿Qué es el Colesterol?

El colesterol es conocido como una sustancia que se tiene en el organismo y es la encargada de regular varias funciones del cuerpo entre ellas: la formación de los ácidos biliares o varios tipos de hormonas. Es necesario, el colesterol en nuestra sangre, pero cuando sus niveles están por encima de los normales, se produce una hipercolesterolemia, que es un factor de riesgo, y que dan origen a determinadas enfermedades del corazón.

El colesterol puede ser bueno (HDL) y malo (LDL), que se dice es malo porque contiene exceso de lipoproteínas, las cuales pueden estar acumuladas en las paredes de las venas y las arterias adhiriéndose el colesterol que transportan.

Tipos de Colesterol

Colesterol Exógeno

El colesterol exógeno proviene de la parte de afuera de nuestro cuerpo, se obtiene de los alimentos con colesterol que consumimos en la dieta.

Si los hábitos alimentarios son malos, tendremos más colesterol malo externo.

Una dieta que contenga muchas grasas saturadas y azúcares, deficiencia en frutas, verduras y grasas insaturadas, no conviene si necesitamos mantener dentro de lo normal los niveles de colesterol exógeno.

Colesterol Endógeno

El colesterol endógeno, está por dentro o sea es interno, ya que lo producimos nosotros en a través de nuestro hígado y se encarga de regular el nivel de colesterol. El colesterol es una molécula liposoluble, que se disuelve en grasa, lo que le impide trasladarse por sí mismo, por el torrente sanguíneo.

Te mostramos una lista con una serie de alimentos, que puedes consumir en caso de que presentes los niveles de colesterol total alto, y para mantenerlos regulados.

Alimentos recomendados para el Colesterol Total Alto

Reishi

Es un superalimento, del grupo de los hongos que aporta al cuerpo, minerales como el zinc, potasio, hierro, magnesio, contiene además lipoproteínas, lo que convierten este hongo, en un hipocolesterémico; que es la baja del colesterol. Elimina los excesos de colesterol malo en nuestro organismo.

Hongos o Setas Cordycep

Es un superalimento hipogluceniantes, ayuda a normalizar los niveles de colesterol en la sangre.

Judías y Lentejas

Las legumbres son buenas para elevar el nivel del colesterol bueno. Por ser muy ricas en fibra lo que favorece que se disminuya en la absorción de colesterol malo o LDL.

Las lentejas están en este grupo, que además de reducir el colesterol LDL o malo, suben el HDL o bueno, lo que permite tener un corazón más saludable.

Uvas

Es una fruta que contiene polifenoles que puede subir el nivel de colesterol bueno o HDL, en la sangre.

Algas Pardas

Un superalimento vegetal, contiene yodo, vitamina A, fibra, calcio, fosforo, selenio cobre, zinc, así como aminoácidos, contienen azucares simples, se puede utilizar como sustituto de la carne, bajan el colesterol.

Espirulina

Es una clase de alga, conocida también como alga verde azulada, que interviene en de regulación de los niveles de colesterol en la sangre, tanto bueno como malo. Posee gran contenido de nutrientes y proteína de mucha calidad.

Chlorella

Es un alga verde, fuente excepcional de proteínas, hidrato de carbono, fibra entre otras, controla los nieles de colesterol, pertenece al grupo de los superalimentos, por ser netamente natural.

Lecitina de Soja

Es un alimento que sirve para bajar el colesterol malo, gracias al contenido de fosfolípidos y ayuda a subir el bueno.

Berenjena

Alimento que contiene una sustancia llamada ácido clorogénico, que tiene un efecto antioxidante, lo que no deja que el colesterol LDL se vaya a oxidar.

Aceite de Oliva y Jamón Ibérico

Contiene ácido oléico, que ayuda mucho a regular el nivel de colesterol en la sangre y una potente combinación de antioxidantes que pueden disminuir el colesterol malo, pero subir el colesterol bueno.

Tomate

Es una fruta rica en licopeno, un antioxidante, que no permite que el colesterol se oxide, además es un alimento que ayuda a detener la dislipemia (incremento del colesterol malo y disminución del bueno).

Nueces y otros Frutos Secos

Las nueces, almendras, así como otros frutos secos, contienen ácidos grasos poliinsaturados, Y un tipo de omega 3, el ácido alfalinolénico, que no solo aumenta el colesterol HDL (bueno)y reduce el colesterol LDL (malo), también favorece la elasticidad de los vasos sanguíneos, previniendo que se formen coágulos.

Pescado azul

Son una fuente de OMEGA 3: pescados como el salmón, la sardina, la caballa, el atún, arenque, y trucha., ayudan a aumentar el nivel de colesterol porque tienen el mayor contenido de ácidos grasos bueno, porque aportan ácidos grasos omega 3 que inhiben la síntesis del colesterol, tienen un efecto vasodilatador y antiinflamatorio.

Avena

Es un cereal que aporta la fibra llamada betaglucano, que es de tipo soluble. Esta fibra baja el colesterol.

Clara de Huevo

Los huevos contienen ácidos grasos y estos a su vez ayudan a subir el HDL (colesterol bueno, estos ácidos están concentrados en las claras de huevo.

Semillas de Lino

Contienen ácidos grasos como las nueces y otros frutos secos, que ayuda a reducir el colesterol malo de nuestro organismo.

Arroz Integral

Es una fuente de magnesio, mineral que cuando está deficiente en nuestro cuerpo, aumenta el nivel de lípidos en sangre o lo que es igual los nieles de colesterol, lo que favorece la aterosclerosis y las arritmias.

Semillas de Chía

Son una fuente buena de grasas poliinsaturadas omega 3 (ácido alfalinolénico), el cual ayuda a nivelar el colesterol en sangre (disminuyen las lipoproteínas LDL y aumentan las HDL). Además, son ricas en fibra y antioxidantes. Protegen el corazón.

Arándanos

Son frutas que ayudan en el aumento del colesterol bueno, Y disminuyen la rigidez e inflamación de las arterias y la presión arterial

Aguacates

Es una fruta y potente fuente de nutrientes, así como de ácidos grasos monoinsaturados. El aguacate es muy saludable para el corazón, ayuda y mejora los niveles de colesterol HDL en las personas con sobrepeso. Contiene mucha fibra, lo que disminuye la absorción del colesterol. Por ser muy ricos en ácidos grasos poliinsaturados bajan los niveles de LDL.

Margarina y Jugo de Naranja

Son alimentos que contienen esteroles vegetales que pueden ayudar a bajar el colesterol LDL o malo, su ingesta puede ayudar a aumentar el colesterol bueno HDL.

Productos Lácteos

La leche y otros productos lácteos como natilla, suero y quesos, son alimentos que contienen una proteína llamada suero de leche. Que a través de estudios se ha determinado, que al administrarla como un suplemento alimenticio, puede llegar a reducir el colesterol LDL o malo, así como el colesterol total, y de igual manera nivela la presión arterial. Esta proteína de suero la podemos encontrar en la leche en polvo.

Ajo

Es un alimento que se usa como condimentos, o en diferentes platos comidas, y que permite regular los niveles de colesterol, subiendo el bueno y bajando el malo.

Té Verde

Contiene polifenoles que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en nuestro organismo.

Alcachofa

Contiene una sustancia llamada cinarina, que hace trabajar mucho a la vesícula biliar. Y como esta requiere colesterol para trabajar, su actividad usa más colesterol y de esta manera se reduce en el organismo y previniendo la arterioesclerosis.

Manzana

Es una fruta que la ingerirla, cuida tus arterias al reducir la absorción de las grasas que aportan los alimentos. Por ello, mantiene el colesterol regulado. Y esto se debe a que la fruta contiene flavonoides, sustancias que evitan que el colesterol se pegue a la pared de los vasos sanguíneos, arterias y venas. Asimismo, aporta potasio, que ayuda en la prevención de la retención de líquidos en nuestro cuerpo y combate la hipertensión.

Carnes Magras o Ligeras

Son alimentos que si se tienen que reducir el colesterol malo, es necesario bajar el consumo de las carnes que tienen mucha grasa y consumir carnes más ligeras como la de pollo, pavo o conejo, que son carnes blancas y evitar comer la piel, que si aporta grasas a nuestro organismo, desnivelando el colesterol en nuestro organismo.

Soja

El consumo de soja en diferentes presentaciones, puede ayudar en la reducción de los niveles de colesterol bueno o malo, en el organismo, manteniéndolo dentro de los límites normales.

Espinacas

Son del grupo de las verduras de hoja verde, que reducen los niveles de colesterol malo LDL. Controlan la eliminación del colesterol a través de las heces, más cuando los alimentos consumidos, son muy ricos en grasas. Asimismo, las verduras de hojas verdes, contienen un alto porcentaje de estanoles y esteroles lo que ayuda a que la absorción intestinal de colesterol sea muy poca.

Equinácea: Qué es, Beneficios, Para qué sirve, Propiedades

Equinacea-Beneficios-Propiedades

La equinacea es una planta milenaria y considerada medicinal, originaria de norte América, crece en lugares cálidos y sus flores son grandes y de color púrpura. Este tipo de  súper alimento ha venido impactando de manera positiva a la población mundial, ya que, está al alcance de todos y posee características importantes las cuales  nos aportan: vitalidad y energía. Además,  ayuda a combatir enfermedades y estimular y potenciar el sistema inmunológico. También, es un excelente antiséptico y antibiótico a escala menor pero sí es considerada como tal. Entonces, es un súper alimento pues blinda al organismo con su gran carga de nutrientes como antioxidantes, alcamidas, y polisacáridos. Veamos a continuación un poco más las características de la Equinacea:

¿Qué planta es?

La equinacea es una planta herbácea, perenne, con una raíz principal de color oscuro grisáceo que puede alcanzar un metro de altura. Esta planta tiene una roseta de hojas lanceoladas y vellosas como el tallo, de hojas color púrpura, la misma es proveniente de norte américa como ya habíamos mencionado.

La composición de la raíz contiene polisacáridos derivados del ácido cafeico, poliacetilenos de efecto bactericida y fungicida, flavonoides, aceite esencial el cual posee más de 20 componentes, equinacósido, gran cantidad de alquilamidas, etc. Los estudios clínicos realizados sugieren que la Equinácea ayuda a prevenir gripes  y catarros a la vez que reduce la severidad y duración de estos.

Propiedades curativas

Es un género herbáceo y perenne de aproximadamente 10 especies  pertenecientes a la familia Asteraceae, todas nativas del este de Norteamérica.

La planta de equinácea es sobre todo reconocida por estimular el sistema inmunológico, el consumo del extracto de equinácea como profilaxis y tratamiento de infecciones recurrentes del tracto respiratorio superior, es lo que la hace un aliado ideal para evitar el resfriado común, y como remedio eficaz contra la gripe y así evitar avanzar hacia la bronquitis. A diferencia de los antibióticos que están diseñados para matar y combatir todas las bacterias de una determinada patología, ayuda a nuestro propio sistema inmune preparándonos para la lucha contra algunas  bacterias y/o virus, Aunque la equinácea se consume para el tratamiento de virus y bacterias, cada vez está siendo más utilizada para el tratamiento de infecciones y heridas externas. Además esta planta es un alivio para las afecciones de la piel como el eczema y la psoriasis, ayuda en la mejora del herpes común, entre otras infecciones cutáneas.

La propiedad más resultante que hace de esta planta una de las plantas más estudiadas en países como Alemania y España,y de amplia reputación en fitoterapia es la “inmunoestimulante” ya que a través de una estimulación general, eleva los mecanismos de defensa del organismo, incrementando así  la inmunidad humoral generando “mayor producción de anticuerpos”.

La equinácea ofrece  al consumidor recurrente, una acción antiinflamatoria , analgésica y antiedematosa, debido a la inhibición de la hialuronidasa tisular y bacteriana que  bloquea la difusión de los gérmenes patógenos. por esta razón se recomienda en pacientes afectados de artritis crónica y dolores articulares.

Sus principios activos naturales como esteres  del ácido caféico, equinacósidos A y B (0,3-1,3%) en las raíces y flores de la Echinacea angustifolia, 0,4-1,7%, cinarina (E. angustifolia), ácido chicórico (componente mayoritario de E. pallida). Aceite esencial, borneol, bornilacetato, D-germacraneno, cariofileno, antocianósidos; trazas de alcaloides pirrolizidínicos (tusilagina, isotusilagina); resina (conteniendo ácidos grasos y fitosteroles), isobutilamidas, polisacáridos: PSI, PSII; todos estos principios producen vasodilatación y sudoración, favoreciendo así, la formación del tejido de granulación, responsables de la curación y favorable cicatrización de heridas.

De la variedad de equináceas existentes en el mundo para un total de nueve, tres se utilizan por sus propiedades medicinales, las cuales resaltan: purpurea – angustifolia – pallida, otras  variedades están más limitadas en extensión y población como la echinacea, tennesseensis y la echinacea laevigata las cuales se encuentran en peligro de extinción en los Estados Unidos.

¿Para qué sirve?

Como hemos venido observando, la equinacea es un súper alimento de uso común y muy útil en la profilaxis y tratamiento complementario de afecciones respiratorias: gripe, resfriado común, faringitis, rinitis, sinusitis, bronquitis para las inflamaciones en general. La equinácea presenta igualmente una actividad antiinflamatoria y antiedematosa debido a la inhibición de la hialuronidasa tisular y bacteriana que inhibe  la propagación de los gérmenes patógenos.

Los preparados administrados por vía oral o parenteral actúan sobre el sistema inmunitario produciendo: estimulación de la fagocitosis, inducción de la producción de citoquinas, estimulación de la proliferación linfocitaria. Estos efectos son el resultado de la combinación de la actividad de varios constituyentes, especialmente, polisacáridos y glicoproteínas, alquilamidas y ácido achicórico. El extracto etanólico estandarizado de parte aérea y raíz de E. purpurea inhibe la inducción viral de diferentes citoquinas en una línea de células epiteliales bronquiales humanas.

Además, el extracto muestra una potente actividad virucida frente a los virus con membranas. Todo ello sustenta el empleo de los preparados de equinácea para reducir los síntomas de resfriados y gripes, y posiblemente de otras afecciones respiratorias, inhibiendo el crecimiento de virus y la secreción de citoquinas proinflamatorias. Las alquilamidas, evidencian una potente actividad inmunomoduladora y antiinflamatoria mediada en parte por una activación del receptor cannabinoide CB2. Algunos extractos poseen también actividad cicatrizante de heridas, antioxidante, antibacteriana y antifúngica, por lo que se emplea prácticamente en todo proceso viral causado por bacterias o procesos infecciosos causados por hongos.

A continuación te presentamos las distintas formas de presentación y usos :

Uso interno

para adultos y niños (dependiendo del peso)

– Infusión: Una cucharada de café por taza. Hervir la planta 5 minutos. Tres tazas al día.

– Extracto: tomar de 15-30 gotas, una a tres veces al día.

– Tintura: tomar unas 50 gotas, dos o tres veces al día.

-Jarabe (5% de extracto fluido): una a tres cucharadas diarias.

– Extracto seco: tomar 1 capsulas de 150-300 mg al día (1g equivale a 5g de planta seca).

Uso externo

* Pomada cicatrizante (10% de tintura, 90% de lanolina).

* Apósitos: tintura diluida al 30% en agua.

Origen de la Equinacea 

Como se ha descrito anteriormente la Echinacea es un género de 23 especies de plantas herbáceas y perennes todas nativas del este de Norteamérica. Sus nombres botánicos Brauneria angustifolia, Echinacea angustifolia, Echinacea pallida, Echinacea purpurea,Rudbekia purpurea

Son plantas, perennes y tolerantes a la sequía pueden medir de 1 ó 2 metros de altura. Como es característico de toda la familia, las flores forman una inflorescencia compuesta por flores púrpuras (raramente amarillas o blancas) dispuestas en forma de cabezuelas cónicas.

Preferiblemente para su cultivo, elegir suelos ligeros y arcillosos, profundos y de ubicación a pleno sol, ya que son bastantes tolerantes a la sequía, la semilla puede germinar aproximadamente a los 15 días después de plantada, a temperatura media entre 25 a 28 ºC, es necesario mantener humedad haciendo riegos progresivos, sin embargo no se debe regar en exceso puesto que puede ser muy perjudicial para sus raíces, llegando a podrirse

Contraindicaciones

Como es de costumbre, existe hipersensibilidad conocida a plantas de la familia compuestas o a los principios activos, no es caso contrario para la planta de equinacea, sin embargo   su  administración   tiene  un elevado porcentaje de seguridad, eficacia, efectividad, y poco riesgo de intoxicación.
Debido a su efecto inmunoestimulante, la equinácea no debe de ser usada en casos de enfermedades autoinmunes, inmunodeficiencias, tratamientos inmunosupresores y afecciones que cursen con aumento de leucocitos.

En el caso de personas de la tercera edad, bebes , niños y mujeres en periodo de lactancia y/o embarazadas, es recomendable un seguimiento control y sugerencia  médica especialista, más estrictamente cuando se administran otros medicamentos.

Algunos efectos adversos dependiendo de la dosis, los preparados de equinácea pueden ocasionar  reacciones  febriles  de  corta duración,   náuseas y  vómitos.  Por vía  oral  no se han  descrito  efectos  secundarios. Muy raramente, en individuos sensibles, por vía tópica pueden aparecer reacciones alérgicas.

¿Qué presentaciones se consiguen?

Esta planta es muy bondadosa, el hecho de que prácticamente todas las partes de la planta puedan emplearse para la elaboración equinacea procesada hace que encontremos diferentes presentaciones como: extracto seco y fluido, gotas, cápsulas, tintura, incluso para uso tópico encontramos lociones, cremas y apósitos.}

Respecto la cantidad diaria recomendada y a la duración del tratamiento, dependerá de la patología, la  ingesta diaria recomendada va a depender de lo que considere el médico tratante.